ホットケーキミックスで簡単お手軽なチーズケーキです。
ほくほくの黒豆、カリカリのアーモンドの食感
甘酒効果でしっとり美味しい～
一口サイズで食べやすいです。

（材料）

ホットケーキミックス　1/4カップ
甘酒　90ｇ
クリームチーズ（室温に戻しておく）80ｇ
レモン汁　大さじ1/2
☆黒豆煮　大さじ2
☆アーモンド（粗く刻む）4～5粒

シナモンパウダー　適量
粉砂糖　適量
サラダオイル　適量

（作り方）

①クリームチーズに甘酒を少しずつ加え滑らかにする。

②①にレモン汁、ホットケーキミックスも加え良く混ぜる。
滑らかになったら☆も加えて混ぜる。

③フライパンにサラダ油を熱し、約大さじ1杯の②の生地を流しいれ
弱火で両面をこんがり焼く。

④器に盛り、お好みでシナモンパウダーや粉砂糖をふる。