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料理レシピ
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簡単、ヘルシー！鶏そぼろ丼
投稿日: 2014年10月16日
更新日: 2017年3月6日
閲覧数: 5,142
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Montana
さん
こんにちは！ Montanaです。 暮らしを楽しむことが好きです。 ESSEプ...
えのきをたっぷり入れた鶏そぼろ丼です。
鶏のひき肉を使っているのでヘルシー。
また、えのきで食物繊維が摂れます。
子供も大好きなメニューです。
＜材料＞
・えのき
・鶏挽肉
・ニンジン
・ピーマン
・お好みの生野菜
・温泉卵
＜作り方＞
１、えのき、ニンジン、ピーマンを細かくみじん切りする。
２、鶏挽肉と１を炒め合わせ、しょうゆ、砂糖、みりん、酒、生姜のすりおろしで味を付ける。
３、ごはんにお好みの生野菜、鶏そぼろ、温泉卵を盛り付ける。
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