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夏バテでもさっぱり食べられる！炊飯器におまかせ。さっぱりもりもり🌸梅ごはん

2019.07.07 9365 and_a_plusさん他7人

かよママさん: 料理研究家・野菜ソムリエpro★★★ 中高生男子のママです。...もっと見る

夏バテでもさっぱり食べられる！炊飯器におまかせ。さっぱりもりもり🌸梅ごはん

梅干しで簡単炊き込みご飯。
塩もみきゅうりをそえれば、夏バテで食欲のないときにもさっぱり食べられます。

材料（2合分）

白米：2合
めんつゆ（3倍濃縮）：大さじ1.5
梅干し：２～3個
水：適量
きゅうり：1本
いりごま：適量

梅干しをいれて炊飯

梅干しをいれて炊飯

浸水したお米、梅干し、めんつゆをいれて、水は指定の量までいれます。
すこし全体を混ぜます。

そして炊飯スイッチON！

きゅうりの塩もみを作る

薄切りにしたきゅうりに塩小さじ1/2ほどふって、しばらくおく。水気を絞る。

炊飯完了！混ぜるだけ

炊飯完了！混ぜるだけ

先に梅干しを混ぜ合わせながら、種を取ります。しゃもじで梅をつついていると種も取れますよ。
水気をしぼったきゅうりをいれて、全体を混ぜます。

完成！

完成！

いりごまを振りかけて完成！
おにぎりにしてもおいしいです♡

コツ・ポイント

梅はお好みで。梅の塩味もあるので、あとから塩で調整してもいいですよ。

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夏バテでもさっぱり食べられる！炊飯器におまかせ。さっぱりもりもり🌸梅ごはん
2019年07月07日

梅干しで簡単炊き込みご飯。塩もみきゅうりをそえれば、夏バテで食欲のないときにもさっぱり食べられます。

かよママさん

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