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レンジで40秒!HMとアレで作る♪しっとりチョコバナナ蒸しパン

レンジで40秒!HMとアレで作る♪しっとりチョコバナナ蒸しパン
投稿日: 2019年7月7日 更新日: 2019年7月7日
閲覧数: 2,854
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~cafe' fuu Manma~かふぇ風まんま★簡単お家ごはん!プチプラ食器を使い...
すっかり暑くなり、アイスをつい食べてしまいます^^;
家族分を買っていて、先日のブルーベリーヨーグルトアイスを
栄養の宝庫『ドラゴンフルーツ』が絶対食べたくなる!美味しい~食べ方♪
栄養の宝庫『ドラゴンフルーツ』が絶対食べたくなる!美味しい~食べ方♪
2019年6月30日
ドラゴンフルーツって名前は知っていましたが、 食べたことが無かったんです。 栄養の宝庫で、カロリーは低く、食物繊維がバナナの65倍なんですって。 置いてある紙に書いてありました~ カリウム、マグネシウムも豊富でビタミンB,Cポリフェノールと 美容にもとても良いそうです。 月曜イオンへ行くと、値下げ品でドラゴンフルーツが 1個198円で売っていたので、それなら食べてみようと^^ 初めて買ってみました。 色が凄い!ショッキングピンクで中は白い種入りの果実。 見た目が綺麗だけど、どんな味なのか想像すらできませんでした。 この年になり、初めて食するなんて、 あまり無いのでワクワクしました(笑) 食べてみるとね、決して美味しくなく? 柿とキウイの食感に似た、味があまり無い味(笑) 蜂蜜か砂糖をかければ、美味しいかも?と思いましたが。 そしたら・・・・
2019年6月30日

皆がチョイスしたので、
チョコクッキーアイスがたまたま、余りました。

それで私が半分食べて~半分はふと思いつき、
ホットケーキミックスと合わせて、
チョコ蒸しパンが出来ないかな?
とやってみたんです((^┰^))ゞ テヘヘ

バナナを小さく切り入れて~1度目は甘さが控えめでもう少し甘い方がいい、
と次の日このアイスを買いに行き(笑)
配合を変えて、アイスは1個使い、バナナは角切りでは無く潰して使うことにしたら
バッチリ出来ました(*^v^♡♥)
レンジで作ったと思えない程しっとりに仕上がります!

材料 (材料ミニココット9個分(70~80ml用)

  • HM(ホットケーキミックス) :100g
  • エッセルチョコクッキーアイス :1個
  • バナナ1本(正味130gでした)
  • :1個
  • 砂糖 :大さじ3
  • コアントロー大さじ1(洋酒はお好みのもので!)

①バナナは飾りに乗せる分を薄切りに置いておき、
残りはフォークで潰す。
(飾り用バナナは、生地に沈まないように1~2ミリほどの厚さです)
②すべての材料を入れ混ぜます。

③耐熱器に入れます。
(生地は耐熱容器8分目になるように入れます)
④1個ずつラップをふわ~とかけ600wで1個40秒~
(容器の大きさにより1分程度まで様子を見てください)

※私はミニサイズのココット9個分出来ました
(味見や試作で写真は7個分しか無いですがw)
普通サイズのココットなら6個程度になるかと思います。
レンジ時間も1分を目安にしてください~

レンジにかける時はラップはふわ~とかけ、
蒸気が少し抜けるようにします。
ラップをピチっとかけると、
膨らむ時にも生地が上にくっついてしまいますので。

生地はカップの8分目になるように入れます。
あまり入れると流れてしまいます。

上にバナナを乗せるとアクセントになります。
生地が沈まないようバナナは1~2ミリほどの薄切りです^^

生地がふわふわしっとりしています(⋈◍>◡<◍)。✧♡
チョコクッキーアイスを使うことで、
チョコやココアが不要で作れますし、
チョコクッキーが入っていてお得(笑)

生地にバナナを潰して入れてるので、
バナナの香りもチョコとの相性がいい╰(✿´⌣`✿)╯
チョコと相性のいいコアントローの洋酒を使いましたが、
ラムでもブランデーでも無い場合は、牛乳でも水でも大丈夫です。

熱々をそのまま食べてもいいのですが、
バターを乗せて、しみこむ味わいも病みつきです。
バター(マーガリン)が大好きで(;^^)
何でもバターを付けて食べる癖があります(〃ω〃)

あ~バター(私はマーガリンw)が沁み込みます。
蒸しパンなのに濃厚です!
冷めた生地にバターを塗っても食べてしまう(笑)

熱々が食べたい人は、冷めた時にもレンジに10秒ほどかけると、
また熱々で食べれます♪
レンジ調理でも生地が次の日もしっとりです^^

ミニココットはキャン★ドゥです。
70~80ml用です。

またまた、余った材料を使い作り、
結局それを食べるために買いたくなります(笑)

コツ・ポイント

レンジ機能により、時間を調整してください。


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