おからパウダー、たまご、粉チーズ、ベーキングパウダー、豆乳を入れてよく混ぜる。
薄く油をしいたフライパンにスプーン山盛り1杯ずつくらい生地を落とし、弱火で3分ほど焼く。
※油を薄くしくときは、たまご焼きを作る要領で、ティッシュなどに油をしみさせて、それをのばすようにするとよいです。
もう片面もキツネ色になるよう、3分ほど焼く。
片面にクリームチーズを塗り、真ん中を少しへこませたら、そこにはちみつを好きなだけ入れる。
※写真ははちみつの量が妙に少ないですが、量はお好みで^^
もう一枚をのせてサンドする。
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