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【スピードレシピ】材料2つ❤混ぜるだけ❤トマトアーモンドミルクスープ

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青山金魚
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【スピードレシピ】材料2つ❤混ぜるだけ❤トマトアーモンドミルクスープ

とまとだいだいだーいすき@青山金魚です。

1分で夏疲れ肌にリコピンチャージ!
梅雨のうっとおしさも、夏日の汗ばむぎらぎら太陽も、このいっぱいのスープで吹き飛ばしちゃう!

このスープの効能
1:やる気のない日の、気分あげあげカラー
2:うだる猛暑日の、火を使わないお助け効果
3:何も考えたくない日の、あともう一品に最高
4:常備してすぐ出来る、スピードアップ
5:何も考えずにくるくるかき混ぜるだけで楽してうまうま

はじまりはじまりー

#混ぜるだけ #簡単 #すぐ出来 #冷製 #夏レシピ #スープ #朝ごはん #ランチ #あともう一品 #アーモンドミルク #第三のミルク #牛乳アレルギー対策 #オーガニック #有機

材料 (2~3人分)

  • トマトピューレ(有機・裏ごしタイプ):200g
  • アーモンドミルク:200ml
  • くるみ:4粒
  • オリーブオイル:小さじ2
  • :少々
  • こしょう・ハーブ等:お好みで適宜
  • ★小腹が空いてる時のトッピング:参考↓
  • 茹でたショートパスタ:適宜
  • 彩にブロッコリースプラウト等:適宜

作り方

作り方

1:トマトピューレと冷えたアーモンドミルクを混ぜ合わせ塩で味を調える。

2:グラスに注ぎ、オリーブオイルをまわし入れ、クルミを手で砕きながらトッピングする。
お好みでこしょうやハーブを加える。

小腹対策アレンジ

小腹対策アレンジ

ショートパスタを茹でてプラスすると、スープパスタに変身します。
※この場合、コツ・ポイントに書いてある「牛乳の方」のレシピで温かくお召し上がりになると美味しいです。

食欲のない朝とかなら、前日にショートパスタを茹でて冷蔵庫に作り置きしておいて、スープにトッピングするといいですね♥

ポイントはこれ!

ポイントはこれ!

有機のトマトピューレを使いました。
裏ごしされていて、とっても滑らか!
200gにぎゅうーーーーーっとイタリア産のトマト8個分のうま味がたっぷりと詰まっていてお気に入りです。

塩が入っていないので、塩分調節できるのも嬉しいポイントです。

アーモンドミルクと一緒にくるくるっとするだけですぐに混ざります。

コツ・ポイント

※こちらのレシピは、パッケージ裏に書いてあったオーガニックミルクトマトスープのレシピを参考に、アレンジして作りました。

※温かいスープで飲みたい場合は、アーモンドミルクを牛乳に変えて、耐熱カップに注ぎ、600wの電子レンジで1分~1分半 ほんのり温めてください。
※熱くしすぎたり、沸騰させてしまうと分離しますので注意してください。

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