レタスは手で一口大にちぎり、しょうがはすりおろし、大葉はせん切りに、みょうがは薄い輪切りに切る。
お湯を沸かして肉を茹で、茹でたら氷水に入れてザルにあげる。《中火》
ボウルにしょうがと☆を入れてよく混ぜ合わせ、レタス→豚→大葉とみょうがを盛り付け、薬味醤油だれをかければ完成‼︎
＊野菜はお好きなものでOK！
＊豚肉としょうが・酢を一緒に食べることで、疲労回復効果や夏バテ防止効果が期待できます。
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