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料理レシピ

★簡単オイキムチ★

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★簡単オイキムチ★

材料 (1~2人分)

  • きゅうり:1~2本
  • 浅漬けの素:50㎖程
  • 市販のキムチ:適量
  • 大葉:2~8枚

作り方
1.きゅうりは洗って両端のヘタを切り落とし長さ4等分にし、真ん中に切り込みを入れて保存袋に入れ
浅漬けの素を注ぐ。揉み込んで30分以上おく(できれば1日)
2.きゅうりが柔らかくなったら取り出し、切り込み部分に大葉とキムチを挟む

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