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豚ひき肉で味噌マヨつくね

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わんたる
わんたるさん
18歳長男と10歳長女、4歳次男の3児ママです。 お菓子やパ...もっと見る
豚ひき肉で味噌マヨつくね

混ぜ合わせて焼くだけ~味噌とマヨネーズで味付けした簡単つくねです。
お弁当にもおつまみにもピッタリ♪

材料 (4人分)

  • 豚ひき肉:300g
  • :1個
  • 片栗粉:大さじ2
  • しょうが(すりおろし):小さじ1
  • 味噌:小さじ1
  • ★酒:大さじ2
  • ★味噌:大さじ1/2
  • マヨネーズ:大さじ1
  • 万能ネギ(あれば):適量

豚ひき肉、卵、片栗粉、生姜、味噌を混ぜ合わせます。

マヨネーズをフライパンに入れて火をつけ、溶けてきたら楕円に丸めた1を並べて焼きます。

焼き色がついたらひっくり返し、裏面も焼きます

両面焼けたら★印の調味料を混ぜ合わせて入れ、全体に絡めて完成♪
あれば万能ネギを散らして下さい。

コツ・ポイント

マヨネーズは焦げやすいので、火加減は弱めで焼くといいです。

わんたる
わんたるさん
18歳長男と10歳長女、4歳次男の3児ママです。 お菓子やパン作りが大好きなので、子供たちと色々なお料理を作って楽しんでいます。
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豚ひき肉で味噌マヨつくね
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豚ひき肉で味噌マヨつくね
2019年06月12日

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