豚ひき肉、卵、片栗粉、生姜、味噌を混ぜ合わせます。
マヨネーズをフライパンに入れて火をつけ、溶けてきたら楕円に丸めた1を並べて焼きます。
焼き色がついたらひっくり返し、裏面も焼きます
両面焼けたら★印の調味料を混ぜ合わせて入れ、全体に絡めて完成♪
あれば万能ネギを散らして下さい。
マヨネーズは焦げやすいので、火加減は弱めで焼くといいです。
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