お知らせがあるとここに表示されます

コメントがあるとここに表示されます

編集部からの連絡

編集部からの連絡があるとここに表示されます

関連するキーワード
全てのキーワードを見る
料理レシピ

お家で作る*小さいバニラバー&クリームソーダバー

  • ブログで紹介
ねむンダ
ねむンダさん
50代になった兼業主婦です。更年期障害で3年もだらけた生活をし...もっと見る
お家で作る*小さいバニラバー&クリームソーダバー

大好きなホームランバー。手作りできないかとレシピを探しましたが無い!
牛乳や練乳を使ったミルクアイスバーのレシピはあるんですが惜しい!それじゃない!

だったら試作してみよう!と作ってみたら意外と簡単にできちゃいました。
夏になると手作りするバニラアイスをそのまま棒付きにするだけでした。

これならソーダをコーティングしたクリームソーダバーも作れるのじゃ?
と、好奇心からやってみたらこれまた成功!子供ウケしそうなアイスバーになりました。
コーティング液を変えればソーダ味だけでなく色々な味も楽しめるので、レシピは無限?

材料

  • 手作りアイスクリームのタネ:適量
  • シリコンの製氷皿:1個
  • 持ち手になる棒(木製、プラスチック製など):数本

型としてシリコンの製氷皿を使います。凍ったあとのアイスが取り出しやすいです。
持ち手は素材も種類も決まりはありませんが
我が家では再利用も考慮してガーデニングコーナーにあったネームプレートを使用。
子供の手に持ちやすく誤飲やケガの心配も少ないと思い選びました。
(使用目的が違うモノなので自己責任で使っています)

アイスクリームのタネを作る

アイスクリームのレシピは自分が定番にしているレシピでOKです。材料も手順も自由です。
おすすめは『冷凍庫でかき混ぜ不要のレシピ』です。ホームランバーに近い出来になります。

参考まで、私の定番レシピを紹介しておきます。
オーソドックスな材料なんですが作業はスリーステップなので簡単です。

〜材料〜
全卵3個、砂糖90g、生クリーム200ml、バニラエッセンス数滴

〜作り方〜
1、卵と砂糖をよく溶いたら、湯煎しながらモコッとするまで共立てする。
2、生クリームを何も入れずにしっかりホイップしてエッセンスを垂らしておく。
3、2に1を全量入れてヘラかホイッパーで色ムラなく混ぜたらタネの完成。

(材料の砂糖を「水飴150〜200g」にすると、さらになめらかなアイスクリームになります)

型に流して持ち手を刺して凍らせたら完成

型に流して持ち手を刺して凍らせたら完成

1、アイスのタネを型にながします。
  いつもならタッパーやカップで凍らせるところを
  そのついでにタネの一部をバニラバー作りに流用してください。
2、半分ほど凍ったところで持ち手をさし込みます。
3、再び冷凍庫に入れ一日しっかり凍らせたら小さなバニラバーの完成です。

ちょっとだけ甘いものが食べたい、風呂上がりにひょいっと一口食べたい
そんな時にちょうどよい小ささです。

アレンジ*コーティングしてクリームソーダバーに

アレンジ*コーティングしてクリームソーダバーに

駄菓子屋さんにあるような粉末のソーダ1袋をちょっと濃いめに100mlの冷水で溶きます。
(溶く水が温かいとバニラバーが溶けやすくなるので必ず冷水)

製氷皿の凹みに均一に液をそそいだら、先に作っておいたバニラバーを凹みにプレス。
液が上がってくるところまでさしこみ、全体に液を行き渡らせます。

全部さし終わったら冷凍庫へ。固く凍るまで1日待ったら出来上がり。

アレンジ*味を変えて色々なひとくちバー

アレンジ*味を変えて色々なひとくちバー

好奇心で色々試しました。

(ミルメイク・イチゴ味)+(牛乳100ml)=うっすらピンクが可愛い安心のイチゴオレ味。
(ミルメイク・キャラメル味)+(牛乳100ml)=バニラとのコラボで「プリン味」に変身。
(ミルメイク・ココア味)+(牛乳50ml)=見た目はアレですがチョコっぽい味。
(冷やしぜんざい)→小豆ごと小さじ2づつそそぐ=あずきバーのような夏に欲しくなる味。
(黒蜜)+(2倍の水で薄める)=スッキリな和の甘さがバニラと合う。
(ブレンディ®抹茶オレ)+(水50ml)=爽やかな苦みが大人の味わい。

アイスキャンディにできる液なら何でもいけそうなので、市販のドリンクやジュースでもコーティングできるんじゃないかと思います。
子供さんと色々な味を楽しんでみてください。

アレンジ*チョココーティングもできます

アレンジ*チョココーティングもできます

『ハーシーシェルトッピングチョコレート』があればチョココーティングも簡単。
凹みに適量垂らしてバニラバーをプレスして冷凍するだけです。
家では難しいと思っていたチョココーティングもこの方法ならムダ無く綺麗にできます。

多めのチョコを垂らせばチョコで全体をおおったピノもどきも作れます。
冷凍が甘いと剥がれてしまうので、しっかり1日冷凍してね。
________________________________________

*板チョコや製菓用チョコでもコーティングできます*
刻んだチョコを凹みに入れてドライヤーの温風をあてて溶かします。
チョコが冷え固まる前にバニラバーをプレスして冷凍してね。

コツ・ポイント

使い捨てになりますが束で売っている、ミニスプーン、黒文字、フルーツようじなどもアイスの持ち手に使えます。

シリコン製氷皿は100均ショップで購入しています。

アイスクリーマー用のタネや手作業のかき混ぜ必須のレシピでも作れますが
シャリシャリが残ることがあります。

おすすめ

見た目年齢を大きく左右するのが目元。「最近、まぶたがシワっぽい」「若い時と比べて、目ヂカラがなくなった」…そんなお悩みを抱えている方に、超おすすめのアイクリームがあるんです!
[PR] 暮らしニスタ編集部
さっそく見る
ねむンダ
ねむンダさん
50代になった兼業主婦です。更年期障害で3年もだらけた生活をしていました。やっと活力がもどってきたので生活や家事の見直しをしながら「暮らしニスタ」を楽しんでいます。
  • ブログで紹介

このアイデアはいかがでしたか?

もっと詳しく知りたい点や、気に入った点についてコメントを残しましょう!

Ranking

ランキング

もっと見る

Popular Kurashinista

人気の暮らしニスタ

もっと見る

2

🌠mahiro🌠さん

82076

   R元年11月2日に投稿始めて早半年……。 ...

3

花ぴーさん

66316

ヘルシーでエコで簡単なお酒のあてを作るのが好きで...

4

kitty_kittyさん

60713

☆美容☆簡単レシピ☆ショッピングを中心に紹介中で...

5

ゆぅゆ❤️さん

48297

孫達の(〃)´艸`)オイシー♪の声に励まされ♡ ...

1

🌠mahiro🌠さん

310323

   R元年11月2日に投稿始めて早半年……。 ...

2

花ぴーさん

293369

ヘルシーでエコで簡単なお酒のあてを作るのが好きで...

3

288Melonnn🍈さん

216420

手作り 塗装 木工が好きです。家は魔女が住む館と...

4

よんぴよままさん

176421

4人の子どもに振り回されながらもイロイロ楽しんで...

5

ゆぅゆ❤️さん

170554

孫達の(〃)´艸`)オイシー♪の声に励まされ♡ ...

ひこまるさん

7413437

簡単レシピ・100均グッズでテーブルコーデ・お子...

4児ママRomiさん

6248683

4児の母Romiです。100均/廃材/古着を活用...

コストコ男子さん

7899306

コストコアドバイザーのコストコ男子です。 コス...

roseleafさん

6422008

四姉妹の母です。 ちょっとした時間を見つけて、...

会員登録

暮らしニスタの最新情報をお届け


開催中! 暮らしニスタ

コンテスト

CONTESTS

コンテスト

野菜の家事コツ!実践レポートコンテスト
コンビニ食材でアレンジレシピコンテスト
アイデアを試してみませんか?
2019/06/11/5755c7914f5bdb8522072e726f9eab39.jpg
お家で作る*小さいバニラバー&クリームソーダバー
試してみた感想を投稿

試してみたについて

試してみたについて

最近、感想が書かれたアイデア

ステキをしている人
ブログでアイデアを紹介する

下記のタグをコピーして貼り付けるとプレビューのようにブログに表示されます

お家で作る*小さいバニラバー&クリームソーダバー
2019年06月11日

大好きなホームランバー。手作りできないかとレシピを探しましたが無い! 牛乳や練乳を使ったミルクアイスバーの...
ねむンダさん
ブログでアイデアを紹介する

下記のタグをコピーして貼り付けるとプレビューのようにブログに表示されます

お家で作る*小さいバニラバー&クリームソーダバー
2019年06月11日

大好きなホームランバー。手作りできないかとレシピを探しましたが無い! 牛乳や練乳を使ったミルクアイスバーの...
ねむンダさん