通年手に入る冷凍ブルーベリーで手軽に作ることができるスムージーです。これから夏に向けては国産のブルーベリーが出回るので、スーパーなどで見かけたら是非国産ブルーベリーでも作ってみてください。ポリフェノールの一種アントシアニンが豊富に含まれているので、眼精疲労や老化予防などにも効果的とされています。腹持ちも良いので朝食代わりにしたり、お子さんのおやつとしてもおすすめです。
ブルーベリーを凍らせます。
ブルーベリーは凍らせておきます。
冷凍ブルーベリーを使用する場合はそのまま解凍せずに使います。
ミキサーに掛けたら完成です!
ミキサーに凍らせたブルーベリーとプレーンヨーグルト(無糖)、牛乳 、砂糖を入れて滑らかになるまで撹拌するします。グラスに注いでミントを添え、お好みでブルーベリージャムなどを加えて甘さを調整してお召し上がりください。
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