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ザクザクオニオンフライ。

ザクザクオニオンフライ。
投稿日: 2019年6月10日 更新日: 2019年6月10日
閲覧数: 4,276
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【きよみんーむぅの簡単レシピ】 料理作りは食べてくれる人への『愛情...
粗目のパン粉を使用して、ザクザクのオニオンフライにしました。
子供さんも大好き!
おつまみにぴったりですね。

材料 (2人分)

  • 玉ねぎ :1/2個
  • ◎卵 :1個
  • ◎小麦粉 :大さじ3
  • ◎牛乳 :大さじ1/2
  • ●パン粉 :適量
  • ●粗挽き黒胡椒 :お好みの量
  • ●塩 :二つまみ
  • サラダ油 :適量

①

玉ねぎは1センチ幅の輪切りにしてほぐしておく。
◎を混ぜる。
●を混ぜる。

②

切った玉ねぎに◎をたっぷり目に付け、●のパン粉をしっかりと付ける。

③

フライパンにサラダ油を入れて熱し、180度位の温度できつね色になる位まで揚げる。

コツ・ポイント

お肉では無いので、高めの温度でサッと揚げる程度でOKです。

玉ねぎの大きさによって◎と●の量を調整して下さい。

子供さんが食べる場合は、粗挽き黒胡椒は無しで揚げた方がいいと思います。
(お好みでマヨネーズ・ケチャップをどうぞ)



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