料理レシピ

豆苗とちくわの明太マヨネーズ焼き

豆苗とちくわの明太マヨネーズ焼き
投稿日: 2019年6月4日 更新日: 2019年6月4日
閲覧数: 1,182
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*yuko*(曽布川優子)
*yuko*(曽布川優子) さん
20年間のイタリア生活で料理を学びディプロマを取得。 日本に帰国して...
キッチンバサミでザクっと根元から切った豆苗を、同じくキッチンバサミで切った
ちくわにはさんで明太子とマヨネーズを合わせたものをのせて　オーブンで焼きました。
おつまみに最適です～

材料 (2人)

  • 豆苗 ：1パック
  • ちくわ（太いタイプ） ：1本（87g）
  • マヨネーズ ：大さじ2
  • 明太子 ：25g
  • オリーブオイル ：小さじ2

材料です。
豆苗をキッチンバサミで根元から切る

ちくわに縦に切り込みを入れてから4等分する

豆苗をちくわではさむ

耐熱皿に並べ　明太子とマヨネーズを合わせたものをのせ
オリーブオイルをかけオーブントースターで3～5分焼く

できあがり

コツ・ポイント

豆苗は焼くとかさが減るのでぎゅうぎゅうに詰めてください。

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