料理レシピ

豆苗とちくわの明太マヨネーズ焼き

豆苗とちくわの明太マヨネーズ焼き

投稿日: 2019年6月4日更新日: 2019年6月4日

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*yuko*(曽布川優子)

*yuko*(曽布川優子) さん

20年間のイタリア生活で料理を学びディプロマを取得。日本に帰国して...

キッチンバサミでザクっと根元から切った豆苗を、同じくキッチンバサミで切った
ちくわにはさんで明太子とマヨネーズを合わせたものをのせて　オーブンで焼きました。
おつまみに最適です～

材料 (2人)

豆苗：1パック
ちくわ（太いタイプ）：1本（87g）
マヨネーズ：大さじ2
明太子：25g
オリーブオイル：小さじ2

材料です。
豆苗をキッチンバサミで根元から切る

ちくわに縦に切り込みを入れてから4等分する

豆苗をちくわではさむ

耐熱皿に並べ　明太子とマヨネーズを合わせたものをのせ
オリーブオイルをかけオーブントースターで3～5分焼く

できあがり

コツ・ポイント

豆苗は焼くとかさが減るのでぎゅうぎゅうに詰めてください。

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