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夏を先取り♪『夏野菜のさっぱり和え』の作り方

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ひろさんきっちん♪
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こんにちは!元サラリーマンで料理研究家です! 普段はメキシコ...もっと見る
夏を先取り♪『夏野菜のさっぱり和え』の作り方

きゅうり、トマト、みょうが。この3つは相性がいいんですよ〜
レモン汁と塩昆布でさっぱり仕上げます。ごま油でコクも少し足してあげると美味しいです♪

材料 (2人分)

  • きゅうり:1本
  • みょうが:2個
  • ミニトマト:5個
  • レモン汁:小さじ2
  • ごま油:小さじ1
  • 塩昆布:ひとつまみ

野菜の準備

野菜の準備

きゅうりとみょうがを千切りにする。
ミニトマトは4つに切る。

味をつける

味をつける

レモン汁、ごま油をかけて塩昆布をそっと乗せます。
食べる直前に混ぜてくださいね。

コツ・ポイント

大人の方だけなら「黒こしょう」をパッパとかければ、ピリッと味が引きしまります。おすすめですよ〜

このご時世、自宅でゆったり食事を楽しむ機会が増えましたね。そんな中、料理をよりおいしく味わえるテーブルドリンクとして注目を集めているのが「シンビーノ ジャワティストレート」です。 暮らしニスタでレシピコンテストを開催したところ、...
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ひろさんきっちん♪
ひろさんきっちん♪さん
こんにちは!元サラリーマンで料理研究家です! 普段はメキシコ料理転で働いています♪ 最近YouTubeへレシピ動画をアップしているので、ぜひご覧くださいね♪ 食育インストラクターの資格を取得♪
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夏を先取り♪『夏野菜のさっぱり和え』の作り方
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