フランス最大のビオディナミを実践する造り手 ドメーヌ・カズ
ビオディナミとは有機農法のひとつです。
I.G.Pコート・カタラン 取得している実績のあるワイン。
綺麗なサーモンピンク色❤
チェリーや洋ナシの香り柑橘系の爽やかな酸味と
果実味溢れ軽快でキレのよい辛口はシラー50％ムールヴェードル50％
合わせたお料理もちょこっとご紹介♪
トーストしたパンに半熟玉子とサラダチキンを手でアバウトに崩して
きゅうりはうっすい輪切り岩塩ぱらり
全部をチーズソースと絡めたら
オリーブオイルにタイムとガーリックを入れて熱し
香りをつけたオイルをたらーり。
黒胡椒がりがりがりーっ
パセリぱらぱらぱらーっ 。
具沢山濃厚サンド頬張った口中をさっぱりとぬぐってくれる
うまーっ、しあわせー
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