大根→薄いイチョウ切り
パクチー→ざっくり切る
お皿に盛り付ける
フライパンに米油・ニンニクを入れニンニクが香ばしくなったら 火を止め ポン酢を入れる（跳ねるので気をつけて）
熱々のタレをパクチーめがけて 回しかける
混ぜ混ぜして出来上がりです
＊熱した油に ポン酢を加えるときに 跳ねるので気をつけてね。
＊パクチーにサッと熱を加えるように 熱々のタレはパクチーめがけてかけてね。
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