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ロコモコ丼弁当

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ロコモコ丼弁当

材料 (ハンバーグ2人分)

  • 合いびき肉:200gくらい
  • 玉ねぎ:1/2個
  • パン粉:大さじ3
  • 牛乳:大さじ2
  • :1個
  • 塩、コショウ:少々
  • ナツメグ:少々
  • ウスターソース:大さじ2
  • ケチャップ:大さじ2

①ハンバーグのタネ

ウスターソースとケチャップ以外の材料をすべてボウルで混ぜる!
タネを2つにわけて空気抜いたら形成!

②焼いてく!

フライパンに油を入れたら形成したタネを強火で焼いてく!
少し焼き色がついたらひっくり返してフタして弱火で7分位!

③ソース作り!

焼けたハンバーグを取りだして油を少しだけキッチンペーパーで取り除く!
少し残った油とウスターソースとケチャップで煮詰める!

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ロコモコ丼弁当
2019年05月23日

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