皮をよく洗い皮を少し残して1cm角にカットして水にさらします。
鍋に入れてひたひたの水で茹でる。
グラニュー糖を加えて2~3分弱火で煮る。
冷まします!
★の材料を使います!
バターをレンジで柔らかくしたらグラニュー糖と合わせる。
よく溶いた全卵を少しずつ加えて混ぜる。
アーモンドプードルを加えてゴムベラで混ぜる。
タルト台にアーモンドクリームを入れる!
汁気を切ったさつまいもをたっぷりのせる!
ごまを少し振って170度のオーブンで45分!
あんずジャムを表面に塗ってツヤツヤに!
いっぱいお芋のせる!
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