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レンジで速攻!カフェインレス カフェオレプリン

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まんまるらあて
まんまるらあてさん
中学生の娘と小学生の息子がいます。 料理好きが高じて、小学校...もっと見る
レンジで速攻!カフェインレス カフェオレプリン

レンジでコーヒーがカフェインレスになる訳じゃないよ(笑)
コーヒーはそもそもカフェインレスのを使います。

速攻なのは、プリンを仕込むまでの時間。

我が家の定番ミルクプリンを
カフェオレバージョンに。
子どもたちも、バクバク食べられるように
カフェインレスコーヒーを使いました。

冷蔵庫まで5分!カップとトッピングでラブリーに♪ 白くま ミルクプリン 

2018.07.27

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材料 (3~4人分)

  • 牛乳:300cc
  • カフェインレスコーヒー ドリップパック:1杯分
  • お湯:100cc
  • ☆きび砂糖:大さじ2
  • ☆水:大さじ2
  • 粉ゼラチン:5g

コーヒーを淹れる

コーヒーを淹れる

使ったコーヒーはコレ。

100ccのお湯で淹れる。

ふやかしたゼラチンにコーヒーを入れてレンジでチン

ふやかしたゼラチンにコーヒーを入れてレンジでチン

耐熱容器に☆を入れて粉ゼラチンを振り入れる。(混ぜない)
そこへコーヒーを入れる。(混ぜない)

ラップなしで600wのレンジで20秒加熱。

よく混ぜて 牛乳と合体

よく混ぜて 牛乳と合体

タッパーなどに冷たい牛乳を入れておく。

レンジから出して、よく混ぜたコーヒーゼラチン液を
混ぜながら入れる。

冷やし固めて完成

冷やし固めて完成

冷蔵庫で1~2時間冷やし固める。

好きなだけ、取り分けるスタイルで♪

コツ・ポイント

淹れたてのコーヒーでゼラチンが溶けそうな気もするけど
ちょっと温度が下がるので、20秒だけ温めました。

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中学生の娘と小学生の息子がいます。 料理好きが高じて、小学校2校で調理クラブの講師を任されることに。 簡単に楽しくお料理ができるようなアイデアを発信していきます。 食育インストラクター。国...
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