白飯にすし酢と白ごまを加えて切るように混ぜます。
お好みで大葉や紅しょうがを混ぜてもおいしいですよ♪
酢飯を6等分する。それぞれラップで包んで人参の形にします。
ラップを剥がして酢飯の上にスモークサーモンを乗せ、再度ラップで包んで形を整えます。
茹でたブロッコリーと一緒にお皿に盛り付けたら完成♪
人参だけだと何ですが…うさぎデコのメニューもあると可愛いです。
サーモンは酢飯を隠せる程度で大丈夫です。握りのお寿司の変形バージョンといった感じで作ってみてください。
