「焼めし」「中華ミニ春巻」はレンジで加熱する
「中華ミニ春巻」は大葉を添えて盛付ける
（1）棒棒鶏ソースの材料を混ぜ合わせる
（2）きゅうり、サラダチキン、ミニトマトを盛付け、（1）を添える
（1）鶏がらスープの素は同量の湯で溶いておく
（2）フライパンにサラダ油を熱し、青梗菜を炒める
（3）油がまわったら①をまわしかける
（4）しんなりしてきたら溶き卵を加え、全体を大きく混ぜながら炒め合わせる
（1）耐熱容器に材料をすべて合わせ、ふんわりラップをする
（2）レンジ600wで40秒、一度取り出して軽く混ぜ、更に40秒加熱する
手のこんだ「春巻」がお弁当に入っていると、すごく嬉しいですよね。今回は「中華ミニ春巻」には大葉を添えました。中華あんのコクと爽やかな大葉の相性がよく、さっぱりと召し上がって頂けます。
その他の彩り惣菜は簡単なものばかりです。
「中華ミニ春巻」と「焼めし」だけでも、とっても贅沢なお弁当ですがぜひ合わせて作ってみて下さい。
