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くるみスコーン★ホイップマリーム添え

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わんたる
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17歳長男と9歳長女、3歳次男の3児ママです。 お菓子やパン...もっと見る
くるみスコーン★ホイップマリーム添え

ホットケーキミックスで作れる簡単くるみスコーンに
ホイップマリームとメープルシロップたっぷり~おうちカフェにぴったり♪

材料 (7~8個分)

  • ホットケーキミックス:200g
  • バター:50g
  • 牛乳:50cc
  • くるみ:50g
  • ★AGFマリーム®:大さじ4
  • ★お湯:大さじ1
  • メープルシロップ:適量

くるみはアルミホイルに包んでローストし、細かく切ります。

ホケミとよく冷やしたバターを細かく刻んで加えます。
指先でつまむようにして粉とすりあわせ、細かいホロホロ状にします。

牛乳を加えて混ぜ合わせます。

1を混ぜ合わせたら、ラップに包んで30分~1時間冷蔵庫で冷やします。

2㎝くらいの厚さに伸ばしたら、丸く型抜きし天板に並べます。
オーブン170℃で22~25分焼いて、焼き上がったら冷まします

ボウルに★印の材料を入れ、冷やしながらしっかり角が立つまで混ぜ合わせます。

スコーンにホイップマリームとメープルシロップを乗せて完成♪

コツ・ポイント

焼き時間はオーブンによって調節してください。

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わんたる
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17歳長男と9歳長女、3歳次男の3児ママです。 お菓子やパン作りが大好きなので、子供たちと色々なお料理を作って楽しんでいます。
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