使うのは、いつも使う、
1個100円程度の市販のヤマザキのシフォンケーキ。
◆ホイップクリームは白とピンクの2色作ります。
白＝生クリーム100ミリ＋砂糖大さじ１＋☆コアントロー小さじ１
ピンク＝生クリーム100ミリ＋砂糖大さじ１＋苺50ｇ前後（3個）
～～～～～～～～～～～～～～～～～～～～～～～～～～～～
①白は全部入れ、ハンドミキサーなどで泡立てる。
②ピンクのクリームは、先に苺と砂糖をハンドブレンダーなどで
潰してから、生クリームと泡立てる。
③市販のスポンジケーキをお好みの厚さにカットして、
器に合わせ丸く抜く。
④スポンジの上に★を1個に付き小さじ1/4塗り、
苺を1個乗せ上から１の生クリームを搾るか、
スプーンで乗せ表面をなでる。
ピンク色のクリームは搾り袋に入れ、
④の上から縦、横に搾りました。
搾り袋と搾り口金はダイソーのを使用。
上に生の苺とあればミントを乗せます。
苺を入れただけで、
ピンク色のホイップクリームになるのは嬉しいです(＊＾v＾♡♥)
また自然な色なので安心です♪
セットで置いた奥の苺パックは10年前に買った
ダイソーのフェイクの苺です。
ミニスプーンもダイソー。カッティングボードは３coin'sです。
カットしてみると～
スポンジに沁み込ませた、
コアントローの洋酒でグンと風味アップです！
白いホイップクリームと
苺のホイップクリームのダブルで楽しめます。
中に苺が1個入るのも嬉しい＾＾
レポしました、
セリアのシンデレラフィットになるモノトーン食器
に乗せてみました。
また小皿に乗せても使えます＾＾カット面ですがｗ
ふわふわクリームが
ほんのり甘酸っぱい苺の香りがして、
春を感じます╰(✿´⌣`✿)╯
ケーキを焼く手間が無いので簡単に出来ます！
市販のスポンジは何でもお好みで、洋酒が無ければ省いてください。
果汁の水分で生クリームが柔らかくなりそうで、
イチゴを使ってピンクのクリームはできるのかなと？
作ってみました！
モンブランケーキはランダムに？！クリームを搾ると
それ風になるので、ホールケーキやロールケーキを
作るよりとても、作りやすいです＾＾
※初めに白いクリームを泡立てそのあと、同じハンドミキサーでピンクを泡立てました。
洗わずに使えます＾＾
コメント
全て既読にする
コメントがあるとここに表示されます