湯をいれた容器にゼラチンを振り入れてしっかり溶かす。
豆腐、ヨーグルト、レモン果汁、砂糖、ヘタをとったいちご、溶かしたゼラチン液をフードプロセッサーにいれて滑らかになるまで回す。 容器に分けていれて冷やす。
冷やし固まったら、飾り用のいちごをトッピングする。
ゼラチンは、湯の中に振り入れましょう。しっかり混ぜていれることでだまになりません。
