お知らせ

全て既読にする

お知らせがあるとここに表示されます

コメント

全て既読にする

コメントがあるとここに表示されます

編集部からの連絡

全て既読にする

編集部からの連絡があるとここに表示されます

料理レシピ

チーズもたっぷり～そら豆と新玉ねぎのケーク・サレ

チーズもたっぷり～そら豆と新玉ねぎのケーク・サレ
投稿日: 2019年4月4日 更新日: 2019年4月4日
閲覧数: 1,025
8 この人たちがステキしました
ステキをしている人
author
*yuko*(曽布川優子)
*yuko*(曽布川優子) さん
20年間のイタリア生活で料理を学びディプロマを取得。 日本に帰国して...
そら豆、おいしいですね～
焼いたり茹でたり　この時期のビールのおともには欠かせない～
そんなそら豆、お料理にもいろいろと使えます。
今回は、パルミジャーノもたっぷり入った、そら豆と新玉ねぎの
甘くないケーキ、ケーク・サレです。
ふんわりとした生地には　チーズのコクと　玉ねぎの甘味
そら豆のおいしさが、ぎっしり詰まっています。
朝ごはんや　小腹がすいたときなど　もちろんワインのおともにも～
混ぜて焼くだけなので簡単です！
ぜひぜひお試しください。

材料 (直径14cmの丸型)

  • そら豆 ：160g
  • 新玉ねぎ ：1/2(80ｇ)
  • パルミジャーノ ：大さじ2～
  • 卵 ：2個
  • 薄力粉 ：140g
  • ベーキングパウダー ：5g
  • 牛乳 ：80ml
  • オリーブオイル ：40ml＋小さじ1
  • 塩・コショウ ：少々

卵にパルミジャーノを加え　よく混ぜる

牛乳とオリーブオイルを加えよく混ぜ　ふるった薄力粉とベーキングパウダーを
　一気に加えよく混ぜる

フライパンにオイルを入れざく切りにした新玉ねぎをさっと炒め塩・コショウする
★炒めすぎない

生地に炒めた新玉ねぎと　茹でて外皮をむいたそら豆の1/3の量を加え
　混ぜ合わせ型に流し入れる

残しておいたそら豆とパルミジャーノ（分量外）をふり180℃のオーブンで
　約25～３０分ぐらい焼く

コツ・ポイント

新玉ねぎは、生地に加える前に必ず炒め　余分な水分を取り除き　甘みを引き出します。

編集部ピックアップ

「なにこれ、指が痛いんだけど…」40歳を目前にして訪れた不調。原因はまさかの…！？〈マンガ・4人目が欲しい〉
「なにこれ、指が痛いんだけど…」40歳を目前にして訪れた不調。原因はまさかの…！？〈マンガ・4人目が欲しい〉
言葉に出会って、日常が変わった。 女性に向けた「自分らしく」生きるヒント。
PR 言葉に出会って、日常が変わった。 女性に向けた「自分らしく」生きるヒント。
【大人の動物占い®】それぞれの動物の「基本性格＆カラーごとの特徴」をチェック
【大人の動物占い®】それぞれの動物の「基本性格＆カラーごとの特徴」をチェック
お母さんごめんなさい、私の口座残高これしかありません…【お金ビギナーの貯蓄マンガ】
お母さんごめんなさい、私の口座残高これしかありません…【お金ビギナーの貯蓄マンガ】
【数量限定】「美味しい」を作る人の こだわりエプロン発売。｜暮らし二スタ10周年【コラボ企画】
【数量限定】「美味しい」を作る人の こだわりエプロン発売。｜暮らし二スタ10周年【コラボ企画】
とうとう汚部屋の限界突破…！3LDK家族暮らしの悲劇【片づけマンガ#1】
とうとう汚部屋の限界突破…！3LDK家族暮らしの悲劇【片づけマンガ#1】
SNSでシェア
*yuko*(曽布川優子)
*yuko*(曽布川優子) さん
詳しく見る
試してみた感想を投稿する

関連するキーワード

ケーキ チーズ 牛乳 玉ねぎ お菓子・デザート

おすすめの記事

【参加受付中！】地球に優しく未来へつながるSDGsなクリスマスリースワークショップ開催
【参加受付中！】地球に優しく未来へつなが...
暮らしニスタ PR
主婦の友社SDGsプロジェクト「TOMONI THINK ABOUT SUSTAINABILITY」イベントレポート湘南T-SITE 夏祭り2024
主婦の友社SDGsプロジェクト「TOMONI THINK ...
暮らしニスタ PR
「ホットクック」は私の相棒です！愛用者3人の “あってよかった”エピソードとイチ押しレシピ、新商品レポをご紹介♡
[PR] 「ホットクック」は私の相棒です！愛用者3人...
暮らしニスタ PR
【暮らし二スタプレミアの皆さま限定】講座募集を簡単に！サービス概要と必要情報のご案内
【暮らし二スタプレミアの皆さま限定】講座...
暮らしニスタ PR
親子で楽しむサステナブルな体験イベント湘南T-SITE 夏祭り 2024
親子で楽しむサステナブルな体験イベント湘...
暮らしニスタ PR
〈参加者募集！〉2時間で見違える！ 【撮影テクニック講座】プロカメラマンが物撮りのコツを伝授します！
〈参加者募集！〉2時間で見違える！ 【撮影...
暮らしニスタ PR
夏でも涼しくヘルシーに。注目のキッチンアイテム「スマートノンフライオーブン Chef」をチェックしてきました！
夏でも涼しくヘルシーに。注目のキッチンア...
暮らしニスタ PR
え？知らなかった！「網戸」の正しい使い方で夏の困った“虫”対策
[PR] え？知らなかった！「網戸」の正しい使い方...
暮らしニスタ PR

「料理レシピ」の人気アイデア

アイデアランキングへ

活躍中!暮らしニスタさんご紹介

暮らしニスタプレミア
もっと見る

プレゼント&モニター募集

人気連載

家事コツ研究室
家事コツ研究室
2024年11年22日更新
100均パト部！
100均パト部！
2024年11年23日更新
もちパパのspicecurry探訪 Hyper！
もちパパのspicecurry探訪 Hyper！
2024年11年20日更新
【マンガ】てらねこミー子の日常
【マンガ】てらねこミー子の日常
2024年11年16日更新
能勢みやびの金星星座占い
能勢みやびの金星星座占い
2024年10年31日更新
こどもニスタ
こどもニスタ
2024年10年30日更新
【UNIQLO・GU】ニスタ店！
【UNIQLO・GU】ニスタ店！
2024年11年23日更新
小説『うさぎの耳』｜谷村志穂
小説『うさぎの耳』｜谷村志穂
2024年09年12日更新
【ネタのタネ箱】参加者、随時募集中♪
【ネタのタネ箱】参加者、随時募集中♪
2024年08年11日更新
まだ見ぬ景色と泊まる宿｜【旅】連載
まだ見ぬ景色と泊まる宿｜【旅】連載
2024年06年22日更新
ペットと暮らすNISTA!
ペットと暮らすNISTA!
2024年05年15日更新
【NEW】ケンティー健人の世にもおいしい一人飯
【NEW】ケンティー健人の世にもおいしい一人飯
2024年04年10日更新
【NEW】暮らしニスタ限定！『ペントハウス』試写室
【NEW】暮らしニスタ限定！『ペントハウス』試写室
2024年04年01日更新
みきママ【GO-快レシピ！】
みきママ【GO-快レシピ！】
2024年03年26日更新
第10回【暮らしニスタ大賞】特設会場
第10回【暮らしニスタ大賞】特設会場
2023年12年22日更新
【マンガ】家事の裏ワザSTORY
【マンガ】家事の裏ワザSTORY
2023年12年19日更新
＼期間限定／Tigers倶楽部♡
＼期間限定／Tigers倶楽部♡
2023年11年20日更新
【マンガ】妄想 離婚メシ
【マンガ】妄想 離婚メシ
2023年07年28日更新
＼OPEN／【結果発表！】暮らしニスタ大賞2022-2023
＼OPEN／【結果発表！】暮らしニスタ大賞2022-2023
2022年12年29日更新
【NEW】編集長のおッ！買いモノ
【NEW】編集長のおッ！買いモノ
2022年11年25日更新
もっと見る

コンテスト

祝10周年！「暮らし二スタ大賞」開幕です
開催中
2024年11月締切
ラクしておいしい作り置きコンテスト
結果発表
ハロウィンを楽しむアイデアコンテスト
結果発表
冷蔵庫収納アイデアコンテスト
結果発表
コンテスト一覧

プレスリリース

展覧会開催を記念した横浜高速鉄道とのコラボレーション企画　オリジナルデザインみなとみらい線一日乗車券を限定発売【横浜都市発展記念館・横浜ユーラシア文化館】
展覧会開催を記念した横浜高速鉄道とのコラボレーション企画　オリジナルデザイン...
《おにぎり ぼんご直伝の”おにぎり こんが”がついに名古屋に進出！》
《おにぎり ぼんご直伝の”おにぎり こんが”がついに名古屋に進出！》
「Mori Calliope」の2ndソロライブMori Calliope 2nd Concert "Grimoire"がアメリカ・ロサンゼルスにて開催決定！
「Mori Calliope」の2ndソロライブMori Calliope 2nd Concert "Grimoire"...
2024冬催事について
2024冬催事について
赤字覚悟!？十四代と而今が低価格で飲める『超破格の十四代・而今5種飲み比べプラン』4,800円｜11月24日(日)～12月15日(日)、日本酒原価酒蔵「神田店」で開催！
赤字覚悟!？十四代と而今が低価格で飲める『超破格の十四代・而今5種飲み比べプラ...
もっと見る