料理レシピ

フライパン１つで作れる★ハニーレモン味のチキンソテー

投稿日: 2019年3月31日更新日: 2019年3月31日

23 がステキしました

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桃咲マルクさん

~cafe' fuu Manma~かふぇ風まんま★簡単お家ごはん！プチプラ食器を使い...

皮ごと食べれるレモンを見つけたので、
レモンと相性のいい、蜂蜜と合わせてチキンソテーを作りました。
漬け込んで焼くだけなので、簡単です！

またレモンが皮ごと食べれるので、
鶏肉はもちろんなんですが、レモンがまるで
レモンピールのような？甘みや旨味を吸い込んで、
めちゃ美味しいレモンになります╰(✿´⌣`✿)╯

家族も皮ごと完食していましたｗご飯もお酒も進みそう(＊＾v＾♡♥)

材料 (4人分)

鶏もも肉：500g
★レモン：薄切り6枚
★レモン汁：大さじ１
★醤油：大さじ１
★蜂蜜：大さじ2
☆塩：小さじ½
オリーブオイル：大さじ½

１．漬け込みます。

①鶏もも肉は一口サイズにカットして、
袋に入れ☆の塩をすり込みます。
②１の中に★を入れもみ込み、
できるだけ空気を抜き冷蔵庫で3時間ほど寝かせます。

２．フライパンで焼きます。

③フライパンにオリーブオイルを入れ、温まれば、
汁ごとレモンもすべて入れ焼きます。
両面色づくまで焼き、裏返したら3分程度蓋をします。（
汁気があるので中までふっくら火が通ります）

３．仕上げは強火で～

④仕上げは少し強火で水分を飛ばし、照りを付けます。

４．完成！

蜂蜜効果で柔らかです！
鶏もも肉にレモンの酸味と蜂蜜の甘みが入って、
とっても爽やかな1品です。
ハニーレモン味のチキンソテーは、
女子会やランチの1品にもいいかも٩(๑′∀ ‵๑)۶•*¨*•.¸¸♪

使った食器

食器はポーリッシュポタリーの福袋で入っていた、
プレートラウンドです。

大人気！ポーランド食器のポーリッシュポタリーの福袋2018をゲット♪中味と価格の詳細

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ポーランド食器『ポーリッシュポタリー』の大人気の福袋を今年はゲットしました！数年前に、気づけば福袋は販売終了していて?今年こそは！とポーリッシュポタリーの正規直輸入代理店のケルセンを11月からチェックしていました。毎年販売日が変わるみたいで、2018年度分は12月14日の14時から申し込めたので、 3日前からスマホアラームをセット（；＾＾） 3万円相当入り1万円（お1人様1点限り）。開始時間と同時に申し込んだけど、ただいま込み合っていると何度も出て何とか申込み終了╰(*´︶`*)╯1時間後に何気に見たら売り切れでした(('ﾟ;Д,ﾟ､.)) 申込先はこちら→ 来年の福袋の参考にされたい方にと思い、写真と説明、リンク先も載せました。（発送は1月4日以降だそうで、私の到着日は1月14日でした）

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