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Prémices Le Millésimes 2015 / Laurence et Remi Dufaitre

【自然派ワイン】フルーツと楽しみたい❤赤ワイン
おすすめ度 評価 星3評価 星3評価 星3
投稿日: 2019年3月28日 更新日: 2020年3月2日
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ドリンク&フードクリエイター/ #野菜多めのおつまみおかず 料理レシピ...

【自然派ワイン】フルーツと楽しみたい❤赤ワイン

プレミス・レ・ミレジメ 2015
ローレンス・エ・レミ・デュフェイトル - フランス、ボジョレー

ガメイ100% の赤ワイン。

ポイント1

姉と私はワインが好き。という意見では仲が良い。
毎年、ワインのイベントが近隣であればちょこちょこ一緒に出向いています。

が!このワインは見たことが無いぞーっ。(と、姉の家にて)
こないだのワイン展で買ってきた。(と、姉)

きっと、酒販店では売ってないかも。
いわゆる、レストラン卸しのワイン。(イベントとか催事場で出している時だけ、一般の人も小売購入できるやつー)


ポイント2

レミー・デュフェートルは自然派のワインを造り初めて9年目(確か)の若手ですが、驚く程ハイ・レベルな品質のワインを造りだしていると評判です。

シャープな酸味の軽快な飲み口に、喉にすうーっと浸透するようなミネラル感
フルーティーででとても美味しい。

ぶどうはガメイ
好き嫌いが分かれる個性的な品種ですが
美味しかったです。
2015のボジョレーを2019年3月に開栓しました。

もし、レストランで置いてあったら是非、お試しくださいませ♪
ラムチョップや、ドライフルーツなんかとも合いそうです。

ポイント3

次回は、ワインに合うこの季節ならではのスイーツレシピを投稿しまーす!

ワインにフルーツのサラダ、フルーツのパスタ、フルーツのタパス、フルーツのスイーツを合せたおつまみで、
子どもが寝て夫が帰宅する前のちょいの間に。ひとり静かに楽しむのも・・・・・す・き❤

※各商品は投稿された時点での情報になります。現在店舗にて取り扱っていない場合もございますので、ご了承ください。



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