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料理レシピ

♡揚げずに簡単♡長芋の唐揚げ♡【#おつまみ#フライドポテト#5分#節約】

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Mizuki
Mizukiさん
料理研究家。調理師免許とスイーツコンシェルジュの資格を持つ。 ...もっと見る
♡揚げずに簡単♡長芋の唐揚げ♡【#おつまみ#フライドポテト#5分#節約】




こんにちはー♩
料理研究家・スイーツコンシェルジュの
Mizukiです(*^^*)


今日ご紹介させていただくのは
野菜だけで作るおつまみレシピ☆
''長芋の唐揚げ''

さっくりホクホクの食感で
フライドポテト感覚でいただけますよ♡
おつまみの他、おかずにも
おやつにもおすすめです♩

作り方は超簡単(*´艸`)
漬け込み時間はたったの5分!
しかも揚げずに作れます♡♡




材料 (2人分)

  • 長芋:200g
  • ●醤油:小2
  • ●塩:2つまみ
  • ●にんにく・生姜:各チューブ2cm
  • 片栗粉・サラダ油:各適量





1.長芋は皮を剥いて3cm大の乱切りにする。ポリ袋に入れ、●を揉み込み5分置き、一切れずつ片栗粉をまぶす。




2.(小さめの)フライパンに5mmのサラダ油を入れて中火で熱し、1を入れ、転がしながら3〜4分揚げ焼きにする。





《ポイント》
♦︎漬け込み時間は5分で!長くなると長芋から水分が出るので注意して下さい☆
♦︎小さめのフライパンを使用すると油の量が少しで済みます♩







ブログでは毎日レシピを更新しています♫
よかったら遊びにいらして下さいね(*^^*)
【Mizuki公式LINEブログ】
https://lineblog.me/mizuki_official/

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Mizuki
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料理研究家。調理師免許とスイーツコンシェルジュの資格を持つ。 レシピブログアワード3年連続総合グランプリを受賞。雑誌、TV、WEBメディアで活躍中。 『簡単・時短・節約』をコンセプトに、...
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