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料理レシピ
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簡単に作れて美味しい☆定番の鶏の照り焼き
投稿日: 2019年3月20日
更新日: 2019年3月21日
閲覧数: 1,916
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定番の鶏の照り焼きです。
普段、スイーツにきび砂糖を使っているので
料理にもきび砂糖を使っています。
コクが出ておいしくなります。
この照り焼きもきび砂糖を使って作っています。
材料
鶏もも肉
：1枚
サラダ油
：大さじ１
きび砂糖
：大さじ１
酒
：大さじ２
醤油
：大さじ２
本みりん
：大さじ２
鶏肉を焼きます。
フライパンにサラダ油をいれて、鶏肉を焼く。
両面しっかり焼きます。
合わせた調味料をいれます。
きび砂糖、酒、醤油、本みりんを合わせておき、いれて煮詰める。
タレに照りがでてきたら完成。
タレにもう少しとろみが欲しいときは追加で加熱。
煮詰めすぎると濃くなるのでとろみが出たらOK。
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