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簡単サラダ♪鶏のササミとアボカドのサラダ

簡単サラダ♪鶏のササミとアボカドのサラダ
投稿日: 2019年3月19日 更新日: 2019年3月19日
閲覧数: 2,001
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ササミとアボカドで作る簡単なサラダの紹介です。
パパっと和えるだけで作れるサラダです。

鶏のササミはササミのオイル漬けを使いました。
低温調理器を使ってオイル漬けにしておきました。

鶏のササミはサラダチキンや茹で鶏などで代用可能です。

材料 (3~4人分)

  • 鶏ササミ :2本
  • アボカド :1個
  • レモン汁 :大さじ1/2
  • 白ワインビネガー(または米酢) :大さじ1/2
  • :適量
  • ミニトマト :4~8個

鶏のササミを低温料理でオイル漬けにしたものを使用。

鶏のササミを低温料理でオイル漬けにしたものを使用。

鶏のササミは手で細くさきます。

鶏のササミは手で細くさきます。

アボカド、ミニトマトをいれて、調味料と一緒に混ぜる。

アボカド、ミニトマトをいれて、調味料と一緒に混ぜる。

今回、小さいミニトマトを使ったので1/2カットにしてありますが、
普通のミニトマトの場合1/4カットで大丈夫です。

アボカドは1.5cm角くらいの大きさに切ります。

ボールに調味料をいれて混ぜて完成。



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