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★さば缶（味噌煮）のキャベツ炒め（고등어통조림・양배추볶음）。
投稿日: 2019年3月18日
更新日: 2019年3月18日
閲覧数: 10,370
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imoちゃん
さん
さばのDHA、EPA、ビタミンEtoキャベツのビタミンKを合わせて、骨粗鬆症予防、動脈硬化や肥満の予防、美肌効果を！！
材料
(2人分)
さばの味噌煮缶
：1個
キャベツ2～3枚
：
にら
：少々
ごま油
：小さじ1
塩・コショウ
：各少々
①キャベツは水洗いして一口サイズに切る。にらはみじん切りする。
②中火でフライパンにキャベツ加えて水気を飛ばす。
③ごま油とさば缶を加えてさっと軽く炒め、塩・コショウで味を調えてにらを散らすと出来上がり。
コツ・ポイント
①さば缶は汁ごと使う（汁に溶けている栄養分も取る)。
②キャベツの水気をよく切ることで、出来上がってからの水っぽさを防ぐ（生臭さの原因）。
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