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料理レシピ

★さば缶（味噌煮）のキャベツ炒め（고등어통조림・양배추볶음）。

★さば缶（味噌煮）のキャベツ炒め（고등어통조림・양배추볶음）。
投稿日: 2019年3月18日 更新日: 2019年3月18日
閲覧数: 10,485
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imoちゃん
imoちゃん さん
さばのDHA、EPA、ビタミンEtoキャベツのビタミンKを合わせて、骨粗鬆症予防、動脈硬化や肥満の予防、美肌効果を！！

材料 (2人分)

  • さばの味噌煮缶 ：1個
  • キャベツ2～3枚 ：
  • にら ：少々
  • ごま油 ：小さじ1
  • 塩・コショウ ：各少々

①キャベツは水洗いして一口サイズに切る。にらはみじん切りする。

①キャベツは水洗いして一口サイズに切る。にらはみじん切りする。

②中火でフライパンにキャベツ加えて水気を飛ばす。

②中火でフライパンにキャベツ加えて水気を飛ばす。

③ごま油とさば缶を加えてさっと軽く炒め、塩・コショウで味を調えてにらを散らすと出来上がり。

③ごま油とさば缶を加えてさっと軽く炒め、塩・コショウで味を調えてにらを散らすと出来上がり。

コツ・ポイント

①さば缶は汁ごと使う（汁に溶けている栄養分も取る)。


②キャベツの水気をよく切ることで、出来上がってからの水っぽさを防ぐ（生臭さの原因）。

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