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料理レシピ

日本酒と合わせる簡単チーズのおつまみ！

日本酒と合わせる簡単チーズのおつまみ！
投稿日: 2019年3月14日 更新日: 2019年3月14日
閲覧数: 4,930
14 この人たちがステキしました
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*yuko*(曽布川優子)
*yuko*(曽布川優子) さん
20年間のイタリア生活で料理を学びディプロマを取得。 日本に帰国して...
チーズというと　ワインと合わせる～といったイメージがありますが
実は　冷酒や生酒とも　合います。
切って盛り付けるだけの簡単レシピです。
チーズは　ブリーチーズを使用。
ちょっとカマンベールに似たような白カビチーズです。
一口サイズに切って　器に並べ、小口切りの青ネギと　削り節を
たっぷりのせて　食べるときに醤油をたらします。


材料 (2人～)

  • ブリーチーズ ：100g
  • 青ネギ ：20g
  • 削り節 ：3g
  • 醤油 ：少々

ブリーチーズを一口サイズに切る

小口切りした青ネギと　削り節をたっぷりのせる

食べるときに　醤油をたらす

コツ・ポイント

ブリーチーズを使いましたが　カマンベールやクリームチーズでも～
チーズですが　青ネギと削り節が　少し和テイストになります。

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