いいお天気が続くと春だな〜♪って感じれますよね(o^―^o)ﾆｺ
そうなると、お弁当を持ってお出かけしたくなりますよね(๑ت๑)
そんな時にオススメ‼︎サンドイッチレシピのご紹介♪
このサラダ、サンドイッチにしなくっても、そのままでも美味しいんですよ❤︎
☆ちりめんじゃこ/しらす干しの栄養と効能☆
骨や歯を作る成分のカルシウムが豊富に含まれており、イライラしたりする生理作用を抑えてくれる効果もあります。
カルシウムの吸収に必要なビタミンDも含まれているので、骨を強くしてくれます‼︎
血液をサラサラにしてくれ、脳や神経系の働きを高める働きのDHA（ドコサヘキサエン酸）、血液をサラサラにして、コレステロールを下げてくれる働きのEPA（エイコサペンタエン酸）が豊富に含まれています。
プリン体が多く含まれているので、尿酸値*が高い方は食べ過ぎにご注意ください。
「ちりめんじゃこ」と「しらす」の違いは、乾燥の具合で、より乾燥しているのがちりめんじゃこです。
尿酸値*…プリン体を代謝した時に生じる老廃物（燃えカス）の値の事。
材料
(2人分)
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しらす干し
：適量（約15ｇ）
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クルミ（無塩）
：適量（約10ｇ）
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梅干し
：2個
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キャベツ
：1/4個
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塩
：小さじ1/2
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はちみつ
：小さじ1
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食パン
：2枚
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バター
：適量
①全体に絡ませるように塩をもんで☆
キャベツはせん切りにして、塩もみをしておく。
➁梅干しはカリカリ梅でもOK!
梅は種を取って包丁でたたき、クルミは手で割っておく。
③よく混ぜ合わせて！
水気を絞ったキャベツ、しらすとクルミ・梅干し・はちみつを混ぜ合わせる。
④ラップで包んで、しばらく置くとなじみますよ！
食パンにバターを塗って、③を挟み、食べやすく切れば完成‼︎
コツ・ポイント
＊クルミは無塩のものを使ってください。
＊クルミと一緒に食べることで、代謝アップ効果や美肌効果が期待できます。
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