お湯を沸かし沸騰したら塩を加えスパゲッティを茹で 茹で上がり1分前に
硬い部分を切り落として2等分した菜の花を加え同時に茹で上げる
フライパンに だし汁と砂抜きしたあさりを加え殻が開いたら
みじん切りにしたにんにく 赤唐辛子 白ワインを加える
茹でたスパゲッティ 菜の花 オリーブオイルを加えよく和える
器に盛り付け お好みでオリーブオイル（分量外）と黒コショウをふる
フェデリーニは 太さが1，4～1，5mmの細めのパスタです。
あさりは殻付きを使いますが 盛り付けの時に少し殻をはずすと
食べやすいし 盛り付けもきれいにできます。
パスタがのびないうちに 出来たてをお召し上がりください。
