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お魚離れ解消!子供喜ぶマグロチャップ

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こっぷんかぁちゃん
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お魚離れ解消!子供喜ぶマグロチャップ

ビンチョウマグロを角切りにして 唐揚げに♪
子供喜ぶケチャップ味にしたら、このお肉美味しいね!って間違えちゃう?

材料 (2人分)

  • ビンチョウマグロ:1さく 200g
  • 塩コショウ:少量
  • 片栗粉:大さじ2
  • 米油:適量
  • *ケチャップ:大さじ1強
  • *中濃ソース:小さじ1

下準備

下準備

マグロ→1.5cmくらいの角切りにしたら 塩コショウ・片栗粉をまぶしておく

揚げる

揚げる

米油を180度に熱し マグロを揚げたら 油切りする

味付け

味付け

ボールに油切りした 揚げたてのマグロ・*印を入れて全体に味が馴染んだら出来上がりです

出来上がり

出来上がり

お肉と間違えちゃうかも?

コツ・ポイント

*揚げたら 熱いうちに味付けすると馴染みやすいです。

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こっぷんかぁちゃん
こっぷんかぁちゃんさん
外食よりもお家ご飯が好きな家族♪美味しいねって上手く転がされてるような? 晩ご飯に悩んだ時にでもアイデアになってもらえたら嬉しいです。 得意とするのは目分量!カフェのキッチンを担当してます。
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2019年03月09日

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