マグロ→1.5cmくらいの角切りにしたら 塩コショウ・片栗粉をまぶしておく
米油を180度に熱し マグロを揚げたら 油切りする
ボールに油切りした 揚げたてのマグロ・＊印を入れて全体に味が馴染んだら出来上がりです
お肉と間違えちゃうかも？
＊揚げたら 熱いうちに味付けすると馴染みやすいです。
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