料理レシピ

お魚離れ解消！子供喜ぶマグロチャップ

お魚離れ解消！子供喜ぶマグロチャップ
投稿日: 2019年3月9日 更新日: 2019年3月9日
閲覧数: 10,993
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こっぷんかぁちゃん
こっぷんかぁちゃん さん
外食よりもお家ご飯が好きな家族♪美味しいねって上手く転がされてるよう...
ビンチョウマグロを角切りにして 唐揚げに♪
子供喜ぶケチャップ味にしたら、このお肉美味しいね！って間違えちゃう？

材料 (２人分)

  • ビンチョウマグロ ：1さく 200g
  • 塩コショウ ：少量
  • 片栗粉 ：大さじ2
  • 米油 ：適量
  • ＊ケチャップ ：大さじ1強
  • ＊中濃ソース ：小さじ1

下準備

下準備

マグロ→1.5cmくらいの角切りにしたら 塩コショウ・片栗粉をまぶしておく

揚げる

揚げる

米油を180度に熱し マグロを揚げたら 油切りする

味付け

味付け

ボールに油切りした 揚げたてのマグロ・＊印を入れて全体に味が馴染んだら出来上がりです

出来上がり

出来上がり

お肉と間違えちゃうかも？

コツ・ポイント

＊揚げたら 熱いうちに味付けすると馴染みやすいです。

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