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5分でおやつナッツ(メープル味)【モバイルおやつ】

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増田陽子
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キッズ食育マスタートレーナー。2児の母です。 レシピは子ども...もっと見る
5分でおやつナッツ(メープル味)【モバイルおやつ】

メープルシロップの味や風味でやみつきに。
素焼きしてあるナッツであれば5分でできてしまう、ナッツのおやつです。
手作りのおやつなので、体にも安心。でもついつい手が伸びてしまって食べ過ぎるのでむしろ危険・・・?

お花見にも、持ち寄りパーティー、手土産に、ちょっと散歩に行って小腹が減ったときにも(!?)便利な持ち運びしやすい「モバイルおやつ」です。

材料 (作りやすい分量)

  • ミックスナッツ(食塩・油不使用):100g
  • メープルシロップ:大さじ2
  • きび砂糖:小さじ1

もし、買ったナッツが素焼きしてあるものでなければ。

もし、買ったナッツが素焼きしてあるものでなければ。

「素焼きミックスナッツ」が売られていますが、もし「ローストしてない」など書いてあるようだったら炒ります。
炒り方 ↓
ミックスナッツをフライパンに入れて火にかけ、中火で2〜3分木べらでかき混ぜながら乾煎りする。ところどころ焼き目がついたらオーブンペーパーにあけ、冷ます。クズもフライパンに残らないようにする。

1 シロップを煮詰めます。

1 シロップを煮詰めます。

フライパンにメープルシロップを入れて中火で熱し、泡が大きくなり、糸が引くまで煮詰める。

2 ナッツを絡めます。

2 ナッツを絡めます。

細かいクズが入らないようにナッツを入れ、木べらで混ぜる。絡めたらすぐオーブンペーパーにあけ、ナッツ同士がくっつかないようにする。

3 砂糖をふりかけます。

3 砂糖をふりかけます。

きび砂糖をふりかけ、冷ます。冷めたら保存容器に入れる。

いろんな味を作って瓶につめてプレゼントにしても

いろんな味を作って瓶につめてプレゼントにしても

メープル味の他、いろんな味が作れます。
瓶や袋に入れ詰め合わせて、プレゼントにしても喜ばれますよ♪

コツ・ポイント

・ナッツ類は3歳頃まで与えないようにしてください。またお子さんが食べる際はアレルギーがないことを確認してから食べるようにしてくださいね。
・きちんと煮詰めると手にべとつかずカリッと仕上がります。

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増田陽子
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