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料理レシピ

ナムルのおにぎり

ナムルのおにぎり
投稿日: 2019年3月4日 更新日: 2020年10月16日
閲覧数: 1,050
5 この人たちがステキしました
ステキをしている人
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ぐっち夫婦
ぐっち夫婦 さん
「日々の暮らしを楽しく美味しく。ちょっとおしゃれに。」共働き夫婦の...
作り置きのナムルが余っていたので、アレンジしておにぎりにしてみました！

材料 (おにぎり1個分)

  • ごはん ：200g
  • A豆板醤 ：小さじ1
  • A白ごま ：小さじ1
  • Aおろしにんにく ：少量
  • B小松菜（ざく切り） ：1束分
  • Bにんじん（千切り） ：1/4本分
  • Bもやし ：1/4袋
  • Bごま油 ：小さじ1
  • B塩 ：少々
  • 大葉 ：2枚
  • 糸唐辛子 ：お好みで
  • 韓国のり ：1枚

ナムルをつくる

Bを耐熱ボウルにいれて、600W2-3分加熱する。にんじんがやわらかくなるのが目安。
大葉1枚をみじん切りにしておく。

混ぜごはんをつくる

ご飯にAを混ぜ、細かく刻んだナムルとみじん切りにした大葉も一緒に混ぜ込み、おにぎりを握る。

盛り付け

お皿に大葉をしき、韓国海苔で巻く。
上にナムル、糸唐辛子をトッピングする。

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