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①ジャガイモは６つ割りくらいにしてレンチンする。ゆで卵は４つ割りくらいにする。 ②耐熱皿に①を並べてカレーと溶けるチーズを乗せる。 ③あれば、パン粉、パルミジャーノを乗せてオリーブ油を振りかける。 ④２３０℃のオーブンで１０分くらい焼く。
②までで焼いても構いませんが、③を加えると食感、味、焼き色がupします。
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