お知らせ

お知らせがあるとここに表示されます

コメント

コメントがあるとここに表示されます

編集部からの連絡

編集部からの連絡があるとここに表示されます

トースターでヘルシーに☆生活習慣病予防⁈豆腐の海苔田楽

トースターでヘルシーに☆生活習慣病予防⁈豆腐の海苔田楽
投稿日: 2019年2月25日 更新日: 2019年12月19日
閲覧数: 1,560
4 この人たちがステキしました
ステキをしている人
author
8歳と0歳の女の子のママ☆ 旬の食材を使い、栄養と効能・効果を交えなが...
皆さんはご自宅に、海苔は余ってませんか?

頂くことも多い海苔なのですが、そんな時にぴったりのトースターレシピのご紹介♪
海苔の風味が美味しい一品です☆

☆海苔(ノリ)の栄養と効能☆
青魚に含まれるEPA(エイコサペンタエン酸)が、悪玉コレステロールを減らしてくれたり、コレステロール値を下げる働きがあるので、動脈硬化や心臓病などの生活習慣病予防に効果的です。

食物繊維が、胃壁や腸壁を傷つけることなく整腸作用を行い、腸内でのビタミン合成にも役立ってくれます。

マグネシウムは、酵素の働きをサポートして、血液をサラサラに手助けしてくれ、血糖値の改善効果が期待できますよ!

海苔1枚とレバーは同等の鉄分なので、レバーが苦手な方にはオススメですよ♪

材料 (2人分)

  • 木綿豆腐 :1丁
  • 焼き海苔 :1枚
  • :大さじ2
  • みそ :大さじ2
  • みりん :大さじ1
  • さとう :小さじ4

①水切りすることで、出来上がりの水っぽさをなくします!

①水切りすることで、出来上がりの水っぽさをなくします!

豆腐は縦4等分に切り、キッチンペーパーではさんで、約20分ぐらい水切りをする。

➁しっかりと混ぜながら加熱して!

➁しっかりと混ぜながら加熱して!

鍋にちぎった海苔と水を入れてふやかし、みそとみりん・さとうを入れて水気がなくなるまで加熱する。《弱火》

③水分を飛ばす感じに!

③水分を飛ばす感じに!

アルミホイルの上に、①の豆腐を並べトースター1200Wで約10分焼く。

④焼き加減は調節して!

④焼き加減は調節して!

②の海苔みそを上にのせ、トースター1200Wで約7〜8分焼けば完成‼︎

コツ・ポイント

*豆腐は水っぽくなるので、水気を切ってください。

*②で海苔と水をよく混ぜてから、調味料を入れてください。

*焼き時間は調整してください。


SNSでシェア
詳しく見る