?手羽元と厚揚げのトマト煮?

*リーズナブルな食材で
エスニックなピリ辛トマト煮?

?ご飯や?パン、
お酒のお供にもピッタリ❣️

?トマト缶をベースに、
ナンプラーとオイスターで
ちょっとエスニックな味わい?

更に カイエンペッパーで
ピリッと美味しい辛味を加えました‼️

*材料 炒めて煮込むだけ〜


ヽ(^◇^*) / よければ お試し下さいね☆

http://s.ameblo.jp/mini1317/
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【ピリ辛トマト煮】2人分
?手羽元 4本
※(縦に1本包丁を入れて開く)
※(塩コショウ お酒 で下味付ける)
a.サラダ油 大さじ1
a.ニンニク 1片
b.玉ねぎ 1/2個
b.人参 1/2本
c.厚揚げ 2個 (三角のもの)
d.ピーマン 大1個


［調味料］
・トマト缶 150g〜
・お水 150g
・お砂糖 小さじ1
・ナンプラー 小さじ2
・オイスターソース 小さじ2〜大さじ1
・カイエンペッパー 3〜4振り

《作り方》
① a.で?を炒める(焼き色付ける)
② b.→c.の順に炒め合わせる
③ 調味料を加えて煮る
※(目安は 蓋をして約20〜25分)
④ 最後にd.を加えて仕上げる