お知らせがあるとここに表示されます

コメントがあるとここに表示されます

編集部からの連絡

編集部からの連絡があるとここに表示されます

関連するキーワード
全てのキーワードを見る
料理レシピ

柚子胡椒がピリッと爽やか!サーモンとアボカドの春色サラダ

  • ブログで紹介
midori
midoriさん
野菜ソムリエプロ、フードコーディネーター。料理教室『vege-...もっと見る
柚子胡椒がピリッと爽やか!サーモンとアボカドの春色サラダ

まだまだ寒い日が続きますが、食卓だけでも春を先取りして、サーモンとアボカドの春色サラダはいかがでしょうか?濃厚なアボカドと脂ののったサーモンを、柚子胡椒の爽やかな辛味が引き締めてくれます。サーモンもアボカドも美容効果が高い食材なので、女性には嬉しいですね。とても簡単なので是非お試しくださいね。

材料 (2人分)

  • アボカド:1個
  • サーモン(刺身用・柵):約150ℊ
  • ベビーリーフ:1袋
  • 柚子胡椒(A):小さじ1
  • サラダ油(A):大さじ1
  • 米酢(もしくは酢)(A):大さじ1
  • 醤油(A):小さじ1/2
  • ブラックペッパー:適宜

材料の下準備をします。

アボカドは種を取り除き、皮をむいて1センチ角程度の角切りにします。
サーモンもアボカドと大きさを揃えて角切りにします。
ベビーリーフは水洗いしてしっかりと水気を切ります。

ドレッシングを作ります。

ドレッシングを作ります。

小さめのボウルに(A)を入れて混ぜ合わせ、ドレッシングを作ります。お好みで柚子胡椒の量を増やしても◎

盛り付けたら完成です!

盛り付けたら完成です!

器にベビーリーフとサーモン、アボカドをバランスよく盛り付け、ドレッシングを全体にかけて完成です。お好みでブラックペッパーをふっても。

コツ・ポイント

アボカドとサーモンの大きさを揃えると見た目にきれいに仕上がります。

おすすめ

お部屋の掃除、片付け、収納は主婦にとって共通の悩み。そんなときもうひと工夫したいのがお部屋の香りです。お客様を招く際はもちろん、自宅で家族と過ごす時間やひとりでのリフレッシュタイムにも、居心地の良い空間をメイクする方法を暮らしニスタさ...
[PR] 暮らしニスタ編集部
さっそく見る
midori
midoriさん
野菜ソムリエプロ、フードコーディネーター。料理教室『vege-full kitchen』を主宰していましたが、現在は一旦中断し、3歳の娘の育児に専念しています。近いうちに料理教室が再開できるよう...
  • ブログで紹介

このアイデアはいかがでしたか?

もっと詳しく知りたい点や、気に入った点についてコメントを残しましょう!

ぼくグディさん
ぼくグディさん

昨日作りました。とってもヘルシーで気に入りました。また作ります。

2019-03-05 21:01:46
midoriさん
midoriさん2019-03-05 22:19:30

ぼくグディさん、嬉しいお言葉をありがとうございます!わが家の夫にもこのドレッシングは好評なので、気に入って頂けて嬉しいです(^^)/サーモンやアボカドのようなこってりしたものがさっぱりと食べられますよね。色々なサラダと相性が良いと思いますので、また違った食材と組み合わせて楽しんで頂けると嬉しいです♡これからもどうぞよろしくお願いします。

Ranking

ランキング

もっと見る

Popular Kurashinista

人気の暮らしニスタ

もっと見る

1

髙木 あゆみさん

124228

モノと食との向き合い方を考え 毎日の暮らしを楽...

2

saori.612さん

49594

1ldkの賃貸アパートでパートナーとふたり暮らし...

3

花ぴーさん

43094

ヘルシーでエコで簡単なお酒のあてを作るのが好きで...

4

イチゴ♪さん

37322

青森県八戸市♡自撮りと暮らしの雑貨を楽しむ58歳...

5

よんぴよままさん

35126

4人の子どもに振り回されながらもイロイロ楽しんで...

1

花ぴーさん

344445

ヘルシーでエコで簡単なお酒のあてを作るのが好きで...

2

髙木 あゆみさん

159660

モノと食との向き合い方を考え 毎日の暮らしを楽...

3

happydaimamaさん

155756

元気な3人息子(11・10・4歳)のママ☆あんふ...

4

桃咲マルクさん

143075

~cafe' fuu Manma~かふぇ風まんま...

5

中山由未子さん

139350

☆仕事:小学校の理科支援員 ☆趣味:インテリア...

ひこまるさん

5455389

簡単レシピ・100均グッズでテーブルコーデ・お子...

4児ママRomiさん

4614454

大学生の長男、JK長女、小6次女、小5次男の母R...

コストコ男子さん

4978989

コストコアドバイザーのコストコ男子です。 コス...

roseleafさん

4347959

四姉妹の母です。 ちょっとした時間を見つけて、...

会員登録

暮らしニスタの最新情報をお届け


開催中! 暮らしニスタ

コンテスト

CONTESTS

コンテスト

包丁いらずのおつまみレシピコンテスト
リメイクシートの使いこなしアイデアコンテスト
アイデアを試してみませんか?
2019/02/13/e6b4e23d62648348f202717d0c26c313.jpg
柚子胡椒がピリッと爽やか!サーモンとアボカドの春色サラダ
試してみた感想を投稿

試してみたについて

試してみたについて

最近、感想が書かれたアイデア

ステキをしている人
ブログでアイデアを紹介する

下記のタグをコピーして貼り付けるとプレビューのようにブログに表示されます

柚子胡椒がピリッと爽やか!サーモンとアボカドの春色サラダ
2019年02月14日

まだまだ寒い日が続きますが、食卓だけでも春を先取りして、サーモンとアボカドの春色サラダはいかがでしょうか?濃...
midoriさん
ブログでアイデアを紹介する

下記のタグをコピーして貼り付けるとプレビューのようにブログに表示されます

柚子胡椒がピリッと爽やか!サーモンとアボカドの春色サラダ
2019年02月14日

まだまだ寒い日が続きますが、食卓だけでも春を先取りして、サーモンとアボカドの春色サラダはいかがでしょうか?濃...
midoriさん