鍋に グラニュー糖 オレンジの皮 レモンの皮 aのスパイスを加える
赤ワインをそそぎ弱火にかけ かき混ぜながら香りを引き出し グラニュー糖を
溶かし 仕上げにナツメグを少々ふる
茶こしなどで こして飾りのオレンジと飾りのシナモンステックを添える
スパイスの定番は シナモンとクローブです。あとはお好みのものを加えてください。
ワインの渋みが気になる方は ワインの量を200mlにして50mlの水を加えて温めてください。
赤ワインは安いものでOKです。
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