洗ったもやしを耐熱容器にいれて、600Ｗ3～5分加熱します。
電子レンジからだしたら、塩少々（分量外）を振りかけます。
しばらくおくと水分がでるので、しっかり絞ってください。
手でちぎったサラダチキンともやし、めんつゆを合わせて混ぜる。
めんつゆの代わりにマヨネーズでも。
もやしは、加熱後に塩を振ることで水分が出やすくなり、臭みも抜けます。
めんつゆ＋カレー風味がおいしいです。
