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料理レシピ

1年のはじまりから！縁起のいいレシピ「えび天わかめうどん」

1年のはじまりから！縁起のいいレシピ「えび天わかめうどん」
投稿日: 2019年1月31日 更新日: 2019年1月31日
閲覧数: 989
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テーブルマーク株式会社
テーブルマーク株式会社 さん
テーブルマークの公式アカウントです。うどん、ごはん、パン、お弁当な...
定番人気の一品。
えび天のうまみがつゆにとけて美味。

材料 (1人分)

  • 冷凍「さぬきうどん」 ：１玉
  • えびの天ぷら ：１尾
  • わかめ ：適量
  • なると ：１枚
  • 絹さや ：２枚
  • ねぎ小口切り ：適宜
  • 【Ａ】 ：
  • 水 ：400cc
  • めんつゆ ：適宜

下準備

冷凍「さぬきうどん」は、レンジで加熱する。

①つゆを作る

鍋に【A】を入れてひと煮たちさせる。

②盛り付ける

器にうどんを盛り付け、①をかける。

③出来上がり！

えびの天ぷら、わかめ、なると、絹さや、ねぎをのせて召し上がれ。

コツ・ポイント

「年明けうどん」にもおすすめ。（紅い食材：えび天）

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