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料理レシピ

♦️ラム漬けフルーツとナッツのケーキ♦️

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♦️ラム漬けフルーツとナッツのケーキ♦️

*ホットケーキミックスde簡単に〜
しっとり美味しいフルーツケーキ?

➰フィリングたっぷり‼️

(◞ꈍ∇ꈍ)◞⋆*とってもリッチな味わいです✨

?バレンタインのプレゼントにも?

?よければ お試し下さいね♬

http://s.ameblo.jp/mini1317/

【ラム漬けフルーツとナッツのケーキ】
[材料]2〜3人分
a.バター 50g →室温に戻す
a.グラニュー糖 15〜20g
a.蜂蜜 10g
a.お塩 ひとつまみ
b.たまご 1個 →室温に戻す
c.ホットケーキミックス 30g
c.アーモンドパウダー 20g
d.ラム漬けフルーツ+ラム酒 100g+5g
d.アーモンドスライス 20g↓
※フライパンで軽くローストする

[作り方]
① ホイッパーでa.を順にすり混ぜる
② b.を少しずつ加えながら更に混ぜる
③ c.を加え ゴムベラで混ぜる
④ 最後にd.を軽く混ぜ合わせる
⑤ 型に移す 表面を均して焼成
【180度で約25分】※竹串を刺して確認する

コツ・ポイント

?ラム漬けフルーツがない場合?
ドライフルーツ約80〜100gにグラニュー糖(又は蜂蜜) 大さじ1〜 とラム酒 大さじ3〜4を振って
500wのレンジで 約2〜3分 加熱すると
*即席のラム漬けフルーツが作れます?

?ラム酒や甘さはフルーツの種類や
お好みに合わせて調整して下さいね!
?オイルコーティングされた物は
熱湯をかけて水気を拭き取ってから!

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2019年01月29日

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