具だくさんあったか豚汁とおにぎりくん

今日は「具だくさんあったか豚汁とおにぎりくん」
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冷蔵庫たくさん食材あるね〜鍋かな
んー豚汁かな
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ふたりとも仕事が遅いと
なかなか冷蔵庫が片付かないです笑。
そんなときは豚汁に。
たくさん作って今日の朝ごはんにも
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?枚目写真
ぐっちの明太おにぎりくん
生めんたいマヨネーズ 使用して
作ってみました。笑 かわいい…笑
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「具だくさん！あったか豚汁」
調理時間：20分
分量：2人分※翌朝分込み
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材料
豚肉……200g
大根…… 1/4本
人参……1/2本
レンコン……1個
さつまいも……1本
青ネギ……適量
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だし汁……800ml ※だしパック使用
味噌……大さじ2※麦味噌使用
醤油……小さじ2
塩……ひとつまみ
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下準備
野菜は洗い、豚肉は一口大に切り、塩、酒大さじ1（分量外）と合わせておく。
時短技
買い物したらとりあえずいろんな大きさに切っておく。
わたしはそれに助けられてます♫
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野菜を切る
大根、人参は拍子切りに、レンコンは乱切りに、さつまいもは半月切りに、青ネギは小口切りにする。
時短したい方はレンジを活用
耐熱容器に大根、人参、そして浸るくらいの水を入れてラップをし、500Wで4分ほど加熱する。
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鍋に入れる
鍋に出汁をとり、切った野菜を入れ、蓋を隙間をあけてのせ15分ほど中弱火にかけ、その後豚肉を入れて火にかけアクを取り、5分ほど弱火で煮る。
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味噌を入れ溶く
鍋の火を止め、味噌を入れ溶く。煮たたさないようにあたため、醤油、味を見て塩を加える。椀に盛り、青ネギを飾る。お好みで七味をかけても
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ぐっち夫婦の今日なにたべよう