①パンにマーガリンを塗って軽くトーストする。 ②★印の材料で安納芋ペーストを作る。 安納芋はレンチンしてほぐし、小鍋に入れる。牛乳を加えて滑らかになったらバターを入れて溶けるまで混ぜるだけ。 ③①に②を塗り、餡子を乗せる。
甘いのが好きな方は安納芋ペーストに砂糖も加えて。