料理レシピ

手羽と芽キャベツのオーブン焼き♪簡単ワインのおつまみ♪

手羽と芽キャベツのオーブン焼き♪簡単ワインのおつまみ♪
投稿日: 2019年1月22日 更新日: 2019年1月22日
閲覧数: 293
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kanonlove
kanonlove さん
海外料理番組を参考にしてます♪
芽キャベツで何か作りたくて。

材料 (1人～2人分)

  • 手羽先 ：５本
  • 芽キャベツ ：５個
  • 玉葱 ：４分の１個
  • 大蒜摺おろし ：小匙１
  • オリーブ油 ：大匙２
  • 塩コショウ ：適量
  • タイム ：適宜

①手羽先は塩コショウして大蒜とオリーブ油を混ぜた物に５分ほど漬け込む。
②玉葱は薄切り、芽キャベツは底に十字の切り込みを入れる。
③耐熱皿に玉葱を敷いて①と芽キャベツを乗せ、塩コショウしてタイムを振る。更にオリーブ油(分量外)を振りかける。
④２２０℃のオーブンで２０～２５分ほど焼く。

コツ・ポイント

シンプルな料理の時は良い材料を使って欲しい。
素材の味が全てなので。

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