絹揚げは食べやすい大きさに切っておく。
●を合わせておく。
フライパンにサラダ油大さじ1を入れて熱し、絹揚げをお好きな焼き加減まで焼く。
お皿に盛り付けておく。
フライパンにサラダ油大さじ1を入れて熱し、鶏挽き肉を入れて炒める。
挽き肉の色が変わったら◎を入れて煮る。
合わせておいた●を入れてお好みのとろみ加減にする。
絹揚げの上にかけてどうぞ。
絹揚げを使用しましたが、厚揚げでもいいですね。
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